葱和蒜不容易患前列腺癌
美国国家癌症研究所主办的杂志公布的一项研究结果显示：饮食中多吃葱、葱、蒜可将罹患前列腺癌的风险减少一半。
据美联社报导，这项研究是由美国国家卫生研究所下属的国家癌症研究所与中国的上海癌症研究所共同完成的，调查的对象都是上海市的居民，研究人员对238名前列腺癌class=linktarget=_blank前列腺癌患者与471名健康者进行调查后得出了上述结论。
而且，该研究结果还显示，食用葱属类蔬菜减少患发前列腺癌风险的效果与被调查对象的体型、其他食品摄取量和热量总摄取量无关。